屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死( )。A、炭疽杆菌B、鼻疽杆菌C、口蹄疫病毒D、布氏杆菌

题目

屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死( )。

A、炭疽杆菌

B、鼻疽杆菌

C、口蹄疫病毒

D、布氏杆菌

相似考题

1.可经健康皮肤侵入人体的是( )。A．布氏杆菌B．炭疽杆菌C．羊布氏杆菌D．大肠杆菌E．李氏杆菌

2.某屠宰厂，将屠宰好的肉经“后熟产酸”处理，可杀死( )A．结核杆菌B．炭疽杆菌C．鼻疽杆菌D．布氏杆菌E．口蹄疫病毒

3.刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死A．猪瘟病毒B．丹毒杆菌C．口蹄疫病毒D．布氏杆菌E．炭疽杆菌

4.母畜感染后可引起流产的病原体为()A.炭疽杆菌B.布氏杆菌C.鼠疫杆菌D.痢疾杆菌E.白喉杆菌

更多“屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死( )。 A、炭疽杆菌 B、鼻疽杆菌 C、口蹄疫病毒 D、布氏杆菌 ”相关问题

  • 第1题：

    生物热消毒法不适于杀灭的病原是

    A、口蹄疫病毒

    B、猪瘟病毒

    C、炭疽杆菌

    D、布氏杆菌

    E、猪丹毒杆菌


    参考答案：C

  • 第2题：

    屠宰以后的肉品经"后熟产酸"处理可杀死

    A、炭疽杆菌

    B、鼻疽杆菌

    C、口蹄疫病毒

    D、布氏杆菌

    E、结核杆菌


    参考答案：C

  • 第3题：

    刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死

    A.猪瘟病毒
    B.口蹄疫病毒
    C.布氏杆菌
    D.炭疽杆菌
    E.结核杆菌

    答案：B
    解析：
    后熟过程肌肉中形成的乳酸，具有一定的杀菌作用，如患口蹄疫病畜肉通过后熟产酸，可达到无害化处理。

  • 第4题：

    刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死

    A、猪瘟病毒

    B、口蹄疫病毒

    C、布氏杆菌

    D、炭疽杆菌

    E、结核杆菌


    参考答案：B

  • 第5题：

    患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化

    A.炭疽病
    B.结核病
    C.布氏杆菌病
    D.猪丹毒
    E.口蹄疫

    答案：E
    解析：

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