合理配餐时要求膳食中的热量和营养素必须满足进餐者( )的需要。A.食欲B.口味C.对蛋白质D.生理和劳动

题目
合理配餐时要求膳食中的热量和营养素必须满足进餐者( )的需要。

A.食欲

B.口味

C.对蛋白质

D.生理和劳动

相似考题

1.膳食分析是为了了解幼儿每天从膳食中提取的热量和各种营养素的数量与比例是否满足其生理需要。()此题为判断题(对，错)。

2.平衡膳食是指：( )A.膳食中摄入氮等于机体排出氮B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要E.膳食中各种营养素的比例适当

3.合理膳食包括( )A．食物多样化B．能量和营养素满足需要C．营养素之间要保持适宜的平衡D．应有舒适的进餐环境E．以上都正确

4.合理营养是指人体所需要的各种营养素能够从每日的膳食中得到满足。()

更多“合理配餐时要求膳食中的热量和营养素必须满足进餐者( )的需要。 ”相关问题

  • 第1题：

    合理膳食包括

    A．能量和营养素满足需要

    B．食物多样化

    C．营养素之间要保持适宜的平衡

    D．应有舒适的进餐环境

    E．以上都包括


    正确答案：E

  • 第2题：

    下列关于学校营养配餐原则的叙述，正确的是（　　）。

    A.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
    B.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
    C.食物搭配要合理
    D.各营养素的比例要适宜
    E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

    答案：B,C,D,E
    解析：
    如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的40%。

  • 第3题：

    孕期的合理膳食是指通过合理的膳食调配、膳食制度和烹调方法提供能满足孕妇所必需的能量和各种营养素的平衡膳食，以实现孕妇合理营养的需要。（）


    E

  • 第4题：

    学校营养配餐原则是（　　）。

    A.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
    B.各营养素的比例要适宜
    C.食物搭配要合理
    D.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
    E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

    答案：A,B,C,E
    解析：
    如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的40%。

  • 第5题：

    10、膳食评价内容为 。

    A．总热量和营养素是否满足需要

    B．维生素和膳食纤维的摄入量

    C．三餐能量分配

    D．优质蛋白在总蛋白质中的比例


    总热量和营养素是否满足需要;三餐能量分配;优质蛋白在总蛋白质中的比例

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