A、磷脂成分
B、油脂成分
C、蜡质成分
D、胶质成分
1.含必需脂肪酸较多的食用油是A、牛油B、猪油C、羊油D、棕榈油E、豆油
2.( )属于人体必需脂肪酸,人正常生命代谢不可缺少,但人体内又不能合成或合成量不足,必需从食物中摄取,否则将导致人体疾病发生。某些动植物油脂富含该类脂肪酸。A.油酸、亚麻酸B.油酸、亚油酸C.亚油酸、亚麻酸D.油酸、花生四烯酸
3.必需脂肪酸和非必需脂肮酸的根本区别在于A、前者可以在人体合成,而后者不能B、前者不是人体所必需的,而后者是C、前者不能在人体合成,而后者可以D、前者是人体所必需的,而后者不是E、二者都可以在人体合成,而后者是人体不必需的
4.含必需脂肪酸多的食物有()。A.花生油B.豆油C.牛油D.羊油
第1题:
第2题:
第3题:
以下错误的是 。
A.Ca是人体必需的微量元素
B.Fe是人体必需的微量元素
C.Cr是人体必需的微量元素
D.Se是人体必需的微量元素
第4题:
富含单不饱和脂肪酸的油脂是
A.椰子油
B.橄榄油
C.可可油
D.大豆油
E.紫苏油
第5题:
25、富含亚油酸的食用油有
A.茶籽油
B.大豆油
C.玉米油
D.芝麻油