搓洗畜禽类肠胃污物可以用()。A、洗涤灵B、洗涤剂C、酒D、醋

题目
搓洗畜禽类肠胃污物可以用()。

A、洗涤灵

B、洗涤剂

C、酒

D、醋

相似考题

1.口蹄疫病毒的贮存畜主是()A.牛B.羊C.猪D.骆驼E.禽类

2.盐醋搓洗猪肠时应与______结合在一起。A.去除污物B.黄酒浸泡C.里外翻洗D.清水漂洗

3.为清除畜禽肠胃黏液、污物,洗涤时可以添加适量的______。A.明矾B.食碱C.白醋D.食盐E.甲醛F.石灰

4.畜肉类初步加工要求是()。A、合理使用原料B、除去污物和异味C、洗涤方法得当D、确保清洁卫生

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  • 第1题：

    口蹄疫病毒的C存畜主是

    A.牛

    B.羊

    C.猪

    D.骆驼

    E.禽类


    正确答案：B

  • 第2题：

    将鸭胗上的油筋膜撕去,用刀剖开,洗净污物,除去内硬皮和外部片膜,用食盐和醋()除掉粘液异味,用清水洗净。

    A、揉洗

    B、搓洗

    C、冲洗

    D、漂洗


    参考答案：B

  • 第3题：

    1、下列食物含锌最少的是

    A．畜肉类

    B．海产品

    C．禽类

    D．蔬菜水果


    香蕉

  • 第4题：

    将鸭胗上的油筋膜撕去,用刀剖开,洗净污物,除去()和外部片膜,用食盐和醋搓洗除掉粘液异味,用清水洗净。

    A、外部硬皮

    B、外部血管

    C、内部软皮

    D、内部硬皮


    参考答案：D

  • 第5题：

    将鸭胗上的油筋撕去,用力剖开,洗净污物,除去()和外部片膜,用食盐和醋搓洗除掉粘液异味,用清水洗净。

    A、外部硬皮

    B、外部血管

    C、内部软皮

    D、内部硬皮


    答案：D

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