大葱中呈辛辣味的物质是碳酸氢氨。()此题为判断题(对，错)。

章丘大葱能够驰名中外，在我们为之欣喜之时，也让我有了更多的思考。
　　
　　一方面，探索章丘大葱深受消费者喜欢的客观因素。章丘具有独特的地理环境，即当地多泉，水多、水甜;温带季风区的大陆性气候环境，全年日照多，平均气温适宜，无霜期全年近200天，才能孕育出章丘大葱的这样的名产。
　　
　　另一方面，章丘大葱品牌成功的主观因素是，章丘市在大葱产业，推动区域经济发展方面所做的巨大努力。1999年7月“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。同时，加强对大葱生产规范化管理，建立生产示范区，在种子、土壤、灌溉、施肥等方面推行标准化生产技术，实行统一供种，统一施肥、收获、销售。这些举措，进一步提升了章丘大葱的内在质量，增强了市场竞争优势。截至目前，章丘市现有农副产品注册商标90余件，在产品销售上，还使用了网站推广，有利于提高宣传效果。
　　
　　通过探索章丘大葱成功的原因，让我想到三字经中，“人之初，性本善，性相近，习相远”的话，由葱及人，我们个人的成长，乃至其他行业的发展也应该如此，依据特有的客观条件，又充分调动我们的主观能动性。