动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是( )。A.熔点高B.熔点低C.饱和脂肪酸含量低D.维生素含量多

第1题：

植物油较动物油营养价值高一些，因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。（)

第2题：

【单选题】一般来说，植物油营养价值比动物油_____高______，植物蛋白营养价值比动物蛋白________低___。

A．高， 低

B．低， 高

C．高， 高

D．低， 低

第3题：

【判断题】植物油中必需脂肪酸含量丰富,所以植物油比动物油营养价值高

A．Y.是

B．N.否

第4题：

对鱼类的营养价值正确的是

A．蛋白质含量一般为15%-25%

B．含脂肪很少，一般为1%-10%，但多脂鱼的脂肪含量高

C．脂肪多由不饱和脂肪酸（占80%）组成，熔点低

D．锌、硒较为丰富

第5题：

植物油较动物油营养价值高一些，因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。