含不饱和脂肪酸多的的脂肪是:( )。
A.鸡油
B.黄油
C.大豆油
D.可可油
第1题:
第2题:
5、下列含不饱和脂肪酸最多的是()
A.花生油
B.牛羊油
C.大豆油
D.棕榈油
第3题:
仅从化学稳定性来说,以下()更适合用来进行高温煎炸烹调。
A.富含单不饱和脂肪酸的橄榄油
B.富含多不饱和脂肪酸的大豆油
C.富含饱和脂肪酸的椰子油
D.含长链不饱和脂肪酸的鱼油
第4题:
11、必须脂肪酸的良好食物来源是:
A.可可油
B.大豆油
C.椰子油
D.棕榈油
E.牛油
第5题:
11、必需脂肪酸的良好食物来源是()
A.可可油
B.大豆油
C.椰子油
D.棕榈油