不适宜强化的食品种类有( )。
A.谷类食品
B.日常食用调味品
C.禽类
D.饮料
1.不适宜用氨基酸强化的食品是( )。A.谷类食品B.鱼类C.饼干D.面包
2.糖类的主要食物来源是谷类和( )食品。A.根茎类B.家禽类C.家畜类D.海产类
3.医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。A.谷类、豆类;荤食品类B.谷类、豆类;荤食品;杂品、调味品、油脂类C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类D.谷类、豆类、荤食品类;杂品,调味品、油脂类:干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
4.糖类的主要食物来源是( )和根茎类食品。A.谷类B.家禽类C.家畜类D.海产类
第1题:
不能强化的食品种类是( )。
B.蔬果原料
C.日常食用调味品
第2题:
B.海产品
第3题:
第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题: