红油热拌肚片属于( )着色法。A.热渗B.浇黏C.拌和D.腌渍

题目

红油热拌肚片属于( )着色法。

A.热渗

B.浇黏

C.拌和

D.腌渍

相似考题

1.热采井产量录取标准中要求,拌热、()、热洗等日常挖潜措施后加密量油1次。A.焖开B.注汽C.转轴D.碰泵

2.按烹调加工中入味方式不同,调味一般可分为()。A.腌渍调味法B.分散调味法C.热渗调味法D.裹浇、黏撒调味法E.随味碟调味法

3.“怪味鸡”采用()调味法。A.腌渍调味法B.分散调味法C.热渗调味法D.裹浇、黏撒调味法E.随味碟调味法

4.午后颧红属于（ ）。A．阴虚内热B．阳明实热C．外感风热D．真寒假热E．气虚发热

参考答案和解析
正确答案：B
更多“红油热拌肚片属于( )着色法。A.热渗B.浇黏C.拌和D.腌渍”相关问题

  • 第1题：

    下列不属于冷菜味型的是()。

    A.红油肚丝

    B.麻酱三鲜

    C.糖醋小排

    D.鱼香肉丝


    参考答案：D

  • 第2题：

    当拌热温度超过80℃时( )方式腐蚀性能特别厉害。

    A.热水拌热

    B.蒸汽拌热

    C.电拌热

    D.余热拌热。


    正确答案：A

  • 第3题：

    亡阴之汗的特点是

    A.汗热而黏如油
    B.汗热味淡不黏
    C.汗冷味淡不黏
    D.汗冷味淡而黏
    E.以上都不是

    答案：A
    解析：
    亡阴证：临床表现为汗热味咸而黏、如珠如油，身灼肢温，虚烦躁扰，恶热，口渴饮冷，皮肤皱瘪，小便极少，面赤颧红，呼吸急促，唇舌干燥，脉细数疾等。

  • 第4题：

    热拌摊铺沥青混合料的施工温度包括()。

    A.拌和温度
    B.运料温度
    C.摊铺温度
    D.碾压温度


    答案：A,C,D
    解析：
    热拌摊铺沥青混合料的施工温度包括拌和温度、摊铺温度和碾压温度。所以答案为ACD。

  • 第5题：

    下列属于热拌沥青混合料取样方法的有（ ）。

    A.在沥青混合料拌和厂取样
    B.在碾压成型的路面上取样
    C.在沥青混合料运料车上取样
    D.在道路施工现场取样

    答案：A,C,D
    解析：
    在碾压成型的路面上取样属于常温条件下取样，不适用于热拌沥青混合料。所以答案为ACD。

  • 第6题：

    热拌沥青混合料在出料温度过高时，正确的处理方式是( )。

    A.废弃
    B.加冷料重新拌和
    C.冷却到规定温度
    D.降级使用

    答案：A
    解析：
    2019版教材P74页
    (4)热拌沥青混合料的施工温度与石油沥青的标号有关。沥青的加热温度控制在规范规定的范围之内，即145~170°C。集料的加热温度视拌和机类型决定，间歇式拌和机集料的加热温度比沥青温度高10~30°C，连续式拌和机集料的加热温度比沥青温度高5~10°C;混合料的出料温度控制在135~170°C。当混合料出料温度过高即废弃。混合料运至施工现场的温度控制在不低于135~150°C。

  • 第7题：

    汗热味咸而黏，如珠如油，身灼肢温，虚烦躁扰属于( )

    A.亡阳证
    B.阳证
    C.亡阴证
    D.阴证
    E.热证

    答案：C
    解析：

  • 第8题：

    按烹调加工中入味方式不同，调味一般可分为（）。

    • A、腌渍调味法
    • B、分散调味法
    • C、热渗调味法
    • D、裹浇、黏撒调味法
    • E、随味碟调味法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第9题：

    拌制法根据原料的生熟，可分为（）、熟拌和生熟拌。

    • A、生拌
    • B、温拌
    • C、热拌
    • D、炝拌

    正确答案:A

  • 第10题：

    “怪味鸡”采用（）调味法。

    • A、腌渍调味法
    • B、分散调味法
    • C、热渗调味法
    • D、裹浇、黏撒调味法
    • E、随味碟调味法

    正确答案:D

  • 第11题：

    沥青表面处治层的施工方法是（）。

    • A、先料后油法
    • B、边铺料边浇油
    • C、先油后料法
    • D、热拌热铺法

    正确答案:C

  • 第12题：

    单选题
    沥青表面处治层的施工方法是（）。
    A

    先料后油法

    B

    边铺料边浇油

    C

    先油后料法

    D

    热拌热铺法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    适用于不需要经常拆卸,不需要经常清洗的管道

    A.热水拌热

    B.蒸汽拌热

    C.电拌热

    D.余热拌热


    正确答案：C

  • 第14题：

    用大功率路面铣刨拌和机将路面混合料在原路面上就地铣刨、翻挖、破碎，再加入稳定剂、水泥、水（或加入乳化沥青）和骨料同时就地拌和，用路拌机原地拌和，最后碾压成型。该沥青路面的施工工艺是（ ）。

    A.厂拌热再生法
    B.现场热再生法
    C.厂拌热冷生法
    D.现场冷再生法

    答案：D
    解析：
    2020版教材P92/2019版教材P88
    现场冷再生法是用大功率路面铣刨拌和机将路面混合料在原路面上就地铣刨、翻挖、破碎，再加人稳定剂、水泥、水（或加入乳化沥青）和骨料同时就地拌和，用路拌机原地拌和，最后碾压成型。

  • 第15题：

    患者身灼肢温，汗热味咸而黏、如珠如油，虚烦躁扰，舌红而干，脉疾无力。其证型是

    A.亡阳
    B.亡阴
    C.阴虚
    D.里热
    E.以上均非

    答案：B
    解析：
    患者身热肢温，汗热说明有热象，但舌红而干、脉疾无力，说明为虚热。汗出如珠如油、虚烦躁扰是亡阴的特异表现，本患者是阴液虚衰已极，阴不敛阳致虚阳外越之亡阴证。而亡阳证因阳气衰竭，温煦功能下降，主要表现为四肢厥冷、汗冷、舌白润。里热证应脉疾有力。

  • 第16题：

    热拌沥青混合料施工温度测定，报告中每车沥青混合料应测试()温度。


    A.到达现场温度
    B.出厂温度
    C.摊铺温度
    D.拌和温度

    答案：A,B,C
    解析：
    拌和温度不属于施工检测温度。施工温度包括出厂温度和到达现场温度、摊铺温度、初压和终压的内部温度。

  • 第17题：

    将路面混合料在原路面上就地铣刨、翻挖、破碎，再加入稳定剂、水泥、水(或加入乳化沥青)和骨料同时就地拌和，用路拌机原地拌和，最后碾压成型。该沥青路面的施工工艺（）。

    A. 拌热再生法
    B.现场热再生法
    C.厂拌热冷生法
    D.现场冷再生法

    答案：D
    解析：

  • 第18题：

    亡阴之汗的特点是( )

    A.汗冷味淡而黏
    B.汗热味淡不黏
    C.汗热而黏如油
    D.恶寒战栗汗出
    E.汗冷味淡不黏

    答案：C
    解析：

  • 第19题：

    热沥青浇淋涂敷装置包括热沥青浇淋头、热沥青供给系统、回油热沥青收集器以及（）。

    • A、除锈设备
    • B、浇涂器
    • C、高位架
    • D、热沥青浇涂控制装置

    正确答案:D

  • 第20题：

    红油热拌肚片属于（）着色法。

    • A、热渗
    • B、浇黏
    • C、拌和
    • D、腌渍

    正确答案:B

  • 第21题：

    调味方法主要有腌渍、热传质、烟熏、包裹、浇汁、粘撒调味法。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    热拌沥青碎石的拌和机械有哪几种？拌和程序是什么？


    正确答案: 拌和机械分类：
    按工艺流程可分为间歇强制式和连续滚筒式。
    按生产能力分为大型、中型和小型。
    拌和程序
    根据沥青混合料的配合比进行试拌，通过试拌及抽样试验确定拌和质量控制指标。
    ①对间歇强制式拌和设备，应确定每盘热料仓的配合比；对连续滚筒式拌和设备，应确定各种矿料送料口的大小及沥青、矿料的进料速度。
    ②对试拌的沥青混合料取样，做马歇尔试验、沥青抽提及筛分试验，以验证沥青混合料的各项技术指标、沥青用t及矿料级配是否符合规范和设计要求；如有指标不符合规范和设计要求，应作适当调整。
    ③确定适宜的拌和时间。
    ④确定适宜的拌和与出厂温度。
    根据配料单，严格控制各种材料用量及加热温度。拌和后的混合料颜色应均匀一致，应无花白、离析和结团成块等现象。每班抽样作沥青混合料性能、矿料级配和沥青用量的检验。

  • 第23题：

    问答题
    热拌沥青碎石的拌和机械有哪几种？拌和程序是什么？

    正确答案： 拌和机械分类：
    按工艺流程可分为间歇强制式和连续滚筒式。
    按生产能力分为大型、中型和小型。
    拌和程序
    根据沥青混合料的配合比进行试拌，通过试拌及抽样试验确定拌和质量控制指标。
    ①对间歇强制式拌和设备，应确定每盘热料仓的配合比；对连续滚筒式拌和设备，应确定各种矿料送料口的大小及沥青、矿料的进料速度。
    ②对试拌的沥青混合料取样，做马歇尔试验、沥青抽提及筛分试验，以验证沥青混合料的各项技术指标、沥青用t及矿料级配是否符合规范和设计要求；如有指标不符合规范和设计要求，应作适当调整。
    ③确定适宜的拌和时间。
    ④确定适宜的拌和与出厂温度。
    根据配料单，严格控制各种材料用量及加热温度。拌和后的混合料颜色应均匀一致，应无花白、离析和结团成块等现象。每班抽样作沥青混合料性能、矿料级配和沥青用量的检验。
    解析： 暂无解析

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