普鲁旺少司是以()为基础制作的少司。A.奶油少司B.布朗少司C.荷兰少司D.番茄少司
题目
普鲁旺少司是以()为基础制作的少司。
A.奶油少司
B.布朗少司
C.荷兰少司
D.番茄少司
相似考题
更多“普鲁旺少司是以()为基础制作的少司。A.奶油少司B.布朗少司C.荷兰少司D.番茄少司”相关问题
-
第1题：
法国汁是以()为基础衍变的少司。
A.马乃司少司
B.千岛少司
C.荷兰少司
D.奶油少司
正确答案：A
-
第2题：
马德拉酒少司是以（）为基础衍变出的少司。
- A、奶油少司
- B、布朗少司
- C、荷兰少司
- D、番茄少司
正确答案:B -
第3题：
制作牛扒牡蛎汁的少司有（）
- A、布朗少司
- B、荷兰少司
- C、咖喱少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第4题：
白色基础汤、油炒面主要用于制作（）
- A、布朗少司
- B、荷兰少司
- C、奶油少司
- D、番茄少司
正确答案:C -
第5题：
制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。
- A、荷兰少司
- B、布朗少司
- C、咖喱少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第6题：
（）少司是以荷兰少司为基础制作的少司。
- A、奶油少司
- B、莫内少司
- C、班尼士少司
- D、黄油少司
正确答案:C -
第7题：
绿色少司是以（）为基础衍变的少司。
- A、马乃司少司
- B、醋油少司
- C、荷兰少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第8题：
班尼士少司是在（）少司内加入他拉根等辅料制作的。
- A、荷兰少司
- B、布朗少司
- C、咖喱少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第9题：
班尼士少司是以（）为基础制作的少司。
- A、奶油少司
- B、布朗少司
- C、荷兰少司
- D、黄油少司
正确答案:C -
第10题：
普鲁旺少司是以（）为基础制作的少司。
- A、奶油少司
- B、布朗少司
- C、荷兰少司
- D、番茄少司
正确答案:D -
第11题：
（）是以番茄少司为基础制作的少司。
- A、文也少司
- B、红酒少司
- C、普鲁旺少司
- D、班尼士少司
正确答案:C -
第12题：
尼莫利少司是以（）为基础衍变的少司。
- A、马乃司少司
- B、番茄少司
- C、荷兰少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第13题：
下列哪种少司是以布朗少司为基础衍变出的少司（）
- A、红酒少司
- B、班尼士少司
- C、莳萝少司
- D、番茄少司
正确答案:A -
第14题：
制作红焖洋葱应使用（）焖制。
- A、布朗少司
- B、红酒少司
- C、番茄少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第15题：
制作普鲁旺斯煎小牛肉的原料有（）。
- A、蘑菇少司
- B、牛基础汤
- C、胡椒少司
- D、布朗少司
正确答案:B -
第16题：
疏朗少司是在（）少司内加入番茄汁等辅料制作的。
- A、班尼士少司
- B、布朗少司
- C、荷兰少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第17题：
他拉根少司是以（）衍变出的少司。
- A、布朗少司
- B、荷兰少司
- C、番茄少司
- D、奶油少司
正确答案:D -
第18题：
马尔太少司是在（）少司内加入橙汁等辅料制作的。
- A、荷兰少司
- B、奶油少司
- C、鞑靼少司
- D、番茄少司
正确答案:A -
第19题：
制作煮鱼鸡蛋少司要加入（）
- A、荷兰少司
- B、奶油少司
- C、布朗少司
- D、番茄少司
正确答案:B -
第20题：
葡萄牙少司是以（）为基础调制的少司。
- A、荷兰少司
- B、奶油少司
- C、番茄少司
- D、醋油少司
正确答案:C -
第21题：
（）在制作时应加入椰奶。
- A、荷兰少司
- B、奶油少司
- C、咖喱少司
- D、番茄少司
正确答案:C -
第22题：
当制作焖牛舌的时候辅料有（）
- A、奶油少司
- B、番茄少司
- C、布朗少司
- D、牛基础汤
正确答案:D -
第23题：
莫司林少司是在（）少司内加入奶油等辅料制作的。
- A、荷兰少司
- B、布朗少司
- C、鞑靼少司
- D、番茄少司
正确答案:A