鸡类原料净膛的注意事项是：去净鸡的内脏、油脂、鸡嗉子、舌膜、肛门和( )。A、气管、食管B、气管、血管C、食管、血管D、食管、脉管

题目

鸡类原料净膛的注意事项是：去净鸡的内脏、油脂、鸡嗉子、舌膜、肛门和( )。

A、气管、食管

B、气管、血管

C、食管、血管

D、食管、脉管

相似考题

1.鸭类原料净膛是去净鸭的食管、气管、内脏、油脂、肛门和( )。A、眼睛B、鸭喙C、鸭舌D、鸭蹼

2.鸡发生以呼吸困难、咳出带血黏液为特征的疾病多见于A、新城疫B、鸡败血支原体感染C、鸡传染性喉气管炎D、鸡传染性支气管炎E、鸡传染性鼻炎

3.某6周龄鸡群冬季发病，病鸡频频摇头，打喷嚏，之后眼睑肿胀，病程长达一个月以上，剖检见鼻，气管和支气管有黏稠渗出物，气囊壁增厚和浑浊，内含干酪样物，该病可能是( )A.禽霍乱B.鸡新城疫C.鸡败血支原体感染D.鸡传染性支气管炎E.鸡传染性喉气管炎

4.某6周龄鸡群冬季发病，病鸡频频摇头、打喷嚏，之后眼睑肿胀，病程长达1个月以上。剖检见鼻、气管和支气管有黏稠渗出物，气囊壁增厚和浑浊，内含干酪样物。该病可能是A、禽霍乱B、鸡新城疫C、鸡败血支原体感染D、鸡传染性支气管炎E、鸡传染性喉气管炎

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  • 第1题：

    某4周龄鸡群呼吸困难,病鸡鼻、气管和支气管有黏稠渗出物、气囊膜变厚和浑浊并伴有纤维素性渗出物。其病程可长达1个月以上,病鸡后期眼睑肿胀。该病可能是( )

    A.沙门氏菌病

    B.大肠杆菌病

    C.鸡毒支原体感染

    D.鸡传染性喉气管炎

    E.禽霍乱


    正确答案：C

  • 第2题：

    家鸡的祖先包括红色原鸡、绿色原鸡、灰色原鸡和锡兰原鸡


    2

  • 第3题：

    寄生于鸡的盲肠，能引起鸡的盲肠炎和下痢，又称为盲肠虫的是

    A．鸡蛔虫

    B．鸡异刺线虫

    C．鸡球虫

    D．火鸡组织滴虫

    E．鸡比翼气管线虫


    鸡异刺线虫

  • 第4题：

    具有凝集鸡红细胞特性的病毒是( )。

    A、鸡传染性喉气管炎病毒

    B、鸡马立克氏病病毒

    C、鸡传染性支气管炎病毒

    D、禽流感病毒

    E、鸡新城疫病毒


    参考答案：E

  • 第5题：

    家鸡的祖先包括红色原鸡、绿色原鸡、灰色原鸡和锡兰原鸡。


    2

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