酯化作用就是使()中的有机酸与醇化合成酯类。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素

题目

酯化作用就是使()中的有机酸与醇化合成酯类。

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、维生素

相似考题

1.人体的热能营养素是A.脂肪、糖类、维生素B.蛋白质、脂肪、维生素C.糖类、维生素、矿物质D.糖类、脂肪、蛋白质E.蛋白质、糖类、微量元素

2.人体的热能营养素是A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素

3.人体能量的来源是食物中的()。A.糖类、脂肪、维生素B.糖类、脂肪、蛋白质C.糖类、脂肪、水D.糖类、脂肪、矿物质

4.酯化作用就是使脂肪中的有机酸与()化合成酯类。A、碱B、盐C、醇D、无机酸

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  • 第1题：

    _______能够使有机酸发生酯化反应。

    A.加热

    B.芳香的酯类

    C.食用酒精中的乙醇

    D.苹果酸和柠檬酸

    E.醋酸和氨基酸

    F.脂肪酸和葡萄酸


    参考答案：AC

  • 第2题：

    人体的热能营养素是

    A: 糖类、维生素、矿物质
    B: 糖类、脂肪、蛋白质
    C: 脂肪、糖类、维生素
    D: 蛋白质、脂肪、维生素
    E: 蛋白质、糖类、微量元素

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    维生素在动物体内的作用与糖类、脂肪和蛋白质等营养物质不同。


    1）脂类的供能贮能作用。 2）脂类是脂溶性维生素的溶剂。 3）供给动物必需脂肪酸。 4）脂类的其他作用：防护作用、代谢水的主要来源。

  • 第4题：

    人体所需要的热能是由食物中的()转变成的。

    A、蛋白质、脂肪、糖类

    B、蛋白质、维生素、无机盐

    C、脂肪、矿物质、糖类

    D、蛋白质、糖类、水


    答案：A

  • 第5题：

    18、人体的热能营养素是

    A．糖类、维生素、矿物质

    B．糖类、脂肪、蛋白质

    C．脂肪、糖类、维生素

    D．蛋白质、脂肪、维生素


    B

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