此题为判断题(对,错)。
1.按米粒性质不同,大米可以分为()。A.籼米B.香米C.粳米D.糯米E.黑米
2.我国产量最高的大米是______。A.粳米B.糯米C.香米D.籼米
3.大米中出饭率最高的是______。A.粳米B.糯米C.香米D.籼米
4.大米中黏性最小的是______。A.粳米B.糯米C.香米D.籼米
第1题:
A.籼米
B.黑米
C.粳米
D.香米
E.糯米
第2题:
在大米中所含淀粉全部是支链淀粉的是( )。
A、籼米
B、粳米
C、糯米
D、香米
第3题:
5、我国产量最高的大米是
A.粳米
B.糯米
C.香米
D.籼米
第4题:
北方黄酒的主要原料是( )
A.糯米
B.精白大米
C.香米
D.糯小米
第5题:
【单选题】红曲酒的主要原料是()
A.大米
D.糙米