鱼肚是用鱼的______加工而成的制品。A.胃B.皮C.软骨D.鳔

题目
鱼肚是用鱼的______加工而成的制品。

A.胃

B.皮

C.软骨

D.鳔

相似考题

1.()是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。A、鱼肚B、鱼片C、鱼翅D、鱼骨

2.()是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。A.鱼肚B.鱼信C.鱼皮D.鱼骨

3.红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。

4.可以作为加工鱼肚的原料有()。A.大黄鱼B.鳇鱼C.鲟鱼D.鮰鱼E.鲨鱼

参考答案和解析
参考答案：D
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  • 第1题：

    鱼肚是( )、鱼泡的干制品。

    A.鱼鳔

    B.鱼鳃

    C.鱼刺

    D.鱼肝


    参考答案：A

  • 第2题：

    鱼肚中品质最好的是用大黄鱼的鳔加工而成的制品。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第3题：

    干贝是用扇贝的闭壳肌加工而成的干制品。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第4题：

    鱼肚是鱼鳔、( )的干制品。

    A.鱼鳃

    B.鱼泡

    C.鱼鳍

    D.鱼肝


    参考答案：B

  • 第5题：

    鱼肚是用一些鱼的鳔加工而成的干制品。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

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