哈士蟆油是用中国林蛙的______加工而成的干制品。A.脂肪B.卵巢C.输卵管D.结缔组织

题目
哈士蟆油是用中国林蛙的______加工而成的干制品。

A.脂肪

B.卵巢

C.输卵管

D.结缔组织

相似考题

1.哈士蟆雄体干后剥油(输卵管)即哈士蟆油。()

2.雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油,又称()。A.田鸡油B.蛤蟆油C.雪蛤膏D.脂膏E.蟹膏

3.蛤士蟆油是中国林蛙( )的干制品。A.雌蛙卵巢与输卵管所附的脂肪B.雌蛙卵巢C.雌蛙卵巢与所附的内脏D.脂肪

4.哈士蟆指的是()。A.棘胸蛙B.牛蛙C.中国林蛙D.棘腹蛙

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  • 第1题：

    哈士蟆油是用哈士蟆的脂肪加工而成的干制品。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    哈士蟆油是一种普通的烹饪原料。()

    此题为判断题(对，错)。


    答案：正确

  • 第3题：

    关于鹿茸、哈士蟆油养护技术，下列选项错误的是（ ）。

    A.为了防止鹿茸生虫，可用木箱、铁桶盛装，鹿茸要保持湿润，容器内四周放适量纸包的樟脑粉或花椒、细辛，然后密封存放
    B.也可用70%乙醇或白酒，均匀地喷涂在鹿茸表面，密封存放
    C.哈士蟆油的保管，可用纸袋盛装外套塑料袋密封，再放入大容器内密封储放
    D.哈士蟆油也可置于石灰箱内封存
    E.如用缸、坛盛装，哈士蟆油体质较干燥的可喷洒适量或以大碗内盛装70%乙醇或白酒放于下层，任其挥发，将哈士蟆油码在铺有衬纸的竹匾上，再进行密封

    答案：A
    解析：
    为了防止鹿茸生虫，可用木箱、铁桶盛装，但鹿茸必须充分干透，容器内四周放适量纸包的樟脑粉或花椒、细辛，然后密封存放。

  • 第4题：

    下列选项中关于哈士蟆油的正确叙述是______。

    A.主要产于我国安徽黄山和江西庐山

    B.蛙体表色呈绿色

    C.是爬行纲的动物

    D.是中国林蛙雌性的生殖腺体

    E.体长10～15厘米

    F.又名雪哈膏


    参考答案：DEF

  • 第5题：

    忌用硫黄熏蒸以免变黑的是

    A.鹿茸

    B.麝香

    C.牛黄

    D.哈士蟆油

    E.熊胆


    参考答案：C

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