味精在使用时应注意的因素有______。A.投放时的温度B.投放的时机C.投放的浓度D.烹调方法E.菜肴的种类

题目
味精在使用时应注意的因素有______。

A.投放时的温度

B.投放的时机

C.投放的浓度

D.烹调方法

E.菜肴的种类

相似考题

1.捯链在使用时应注意哪些问题?

2.从科学层面来看，所谓“味精致癌论”更多是危言耸听。平时在使用味精时，考虑到谷氨酸钠的分子特性，酸碱性较大的菜品不宜加入味精调味。从口感的角度来看，添加味精时也要注意温度，70℃-90℃为最宜，炒菜一般在菜肴出锅前加入，为了防止脱水生成焦谷氨酸钠，丢失鲜味；而凉拌菜要早放，使之充分溶解，另外，味精的适宜浓度为0.2％-0.5％，因此添加的时候也要注意适量，过多摄入味精对身体无益，味精中含钠，高血压患者不宜多食。根据这段文字，下列说法正确的是（ ）。A.高血压患者不宜多食味精是危言耸听 B.炒菜低于70℃时添加味精会产生毒素 C.味精不会致癌，炒菜添加可多多益善 D.产生焦谷氨酸钠会导致味精丢失鲜味

3.酸度计在使用时应注意哪些问题？

4.剩余收益指标的含义是什么?在使用时应注意的问题?

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  • 第1题：

    电焊机在使用时应注意哪些事项？
    电焊机使用时应注意：
    （1）外壳体完整无损坏，外壳接地应良好，绝缘部分无损伤、无漏电情况；
    （2）调节电流大小和改变极性时，应在空载下进行；
    （3）合上刀闸开关时，一只手不得接触焊机，且背对电源箱，以免弧光引起烧伤；
    （4）焊接工件时，必须戴好面罩、绝缘防护手套及穿着绝缘靴和防护服；
    （5）工作结束，必须切断电焊机电源。
    略

  • 第2题：

    比转数在应用时，应注意哪些事项？


    （1）相似的模型泵在压头为1米，流量为0.075米3／秒，产生的轴功率为0.746千瓦，效率为最高时的转数，称比转数。 （2）泵的比转数大小也可以反映出叶轮的形状。如低比转数泵（在一定转数下，流量小，扬程高时）的叶轮外径大，内径小，出口宽度窄小；而高比转数泵的叶轮外径小，内径很大，出口宽度也大。 （3）泵的比转数大小，还可以反映泵的性能特点。

  • 第3题：

    1、汽车在高原山区使用时，制动系应注意哪些问题？ 2、在高温条件下使用的汽车，因发动机过热会产生哪些问题？为什么？


    对

  • 第4题：

    1、比转数在应用时，应注意哪些事项？


    1、半径补偿指令应当放在比例缩放指令程序段之内；2、比例缩放指令中，各轴比例不一样时，圆弧形状会改变；3、比例缩放指令中X、Y省略了缩放中心的位置为刀位点。4、比例缩放指令下，不能用轴归零指令和坐标移动指令；5、注意刀具过切；6、子程序要放在比例缩放指令程序段之间；7、工件误差会跟着比例缩放指令而改变。

  • 第5题：

    复混肥料在施用时应注意（）

    A．因土、植物施用

    B．因养分形态施用

    C．以基肥为主的施用

    D．掌握合理的用量


    因土、植物施用;因养分形态施用;以基肥为主的施用;掌握合理的用量

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