此题为判断题(对,错)。
1.牛米龙肉又称股肉,位于腰椎的两侧、外脊的后方、牛腩的上方。( )此题为判断题(对,错)。
2.羊三岔肉又称______,位于尾椎的两侧、后腿的上方、脊背的后侧。A.股肉B.臀肉C.磨裆D.后腱子肉
3.牛榔头肉为______的组成部分之一。A.腹内斜肌B.臀中肌C.腓骨长肌D.股二头肌
4.牛黄瓜肉两侧与______相连,位于米龙的下侧、大腿上部的外侧。A.里脊与外胥肉B.里脊与榔头肉C.底板和仔盖肉D.底板与榔头肉
第1题:
A.颈椎与腰椎
B.腰椎与尾椎
C.窝肉与弓扣
D.米龙与底板
第2题:
猪的臀部肌肉组织主要分布在( )
A、腰椎和尾椎之间
B、后腿的下部
C、腰椎的上侧
D、尾椎的两侧
第3题:
15、牛榔头肉为股二头肌的组成部分之一,位于腰椎和尾椎之间、脊椎骨的两侧。
第4题:
A.榔头肉
B.黄瓜肉
C.小腿肉
D.大腿肉
第5题:
17、牛米龙肉又称股肉,位于腰椎的两侧、外脊的后方、牛腩的上方。