牛蹄筋先期焖后,改用开水煮焖(),并随煮随挑。A.3天B.2天C.1～2天D.1天

题目
牛蹄筋先期焖后,改用开水煮焖(),并随煮随挑。

A.3天

B.2天

C.1～2天

D.1天

相似考题

1.妇科恶性肿瘤患者肠道准备从术前什么 时候开始A．3天B．2天C．1天D．12小时E．8小时

2.焖与煮的主要区别是( )。A.焖一般要勾芡，煮一般不勾芡B.焖适用于肉料，煮适用于蔬果料C.焖的原料形状小，煮的原料形状大D.焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料

3.蛛网膜下腔出血的最佳CT扫描时间A．3～5天B．第1周C．1～10天D．1～5天E．1～3天

4.手外伤病人指导早期活动需术后()天。A.3天B.2天C.4天D.1天

参考答案和解析
参考答案：C
更多“牛蹄筋先期焖后,改用开水煮焖(),并随煮随挑。 A.3天B.2天C.1～2天D.1天”相关问题

  • 第1题：

    处方开具当日有效,特殊情况下需延长有效期的,有效期最长不得超过()。

    A.3天

    B.2天

    C.1天

    D.5天


    参考答案：A

  • 第2题：

    适宜干货原料牛蹄筋涨发加工的方法是______。

    A.用水煮制

    B.用水焖制

    C.食碱溶液浸泡

    D.蒸制

    E.甲醛溶液浸泡

    F.硼砂溶液浸泡


    参考答案：ABC

  • 第3题：

    大多数回购协议的期限()。

    A.1周

    B.2周

    C.1天

    D.1个月


    参考答案：C

  • 第4题：

    库存现金限额由开户银行根据开户单位（ ）日常零星开支所需要的现金核定。

    A．3～5天

    B．5～7天

    C．1～2天

    D．1星期


    正确答案：A

  • 第5题：

    现货市场中，固定方式交易在成交日和结算日之间的间隔日期一般不超过( )。

    A.3天

    B．2天

    C．1天

    D．7天


    正确答案：A
    A【解析】固定方式交易在成交日和结算日之间有一定的间隔日期，一般不超过三天。故选A。

  • 第6题：

    某工程有10项工作，其相互关系如图所示，则该项目工期为（ ）天，工作D的总是差为（请作答此空）天。


    A.3天
    B.2天
    C.1天
    D.0天

    答案：D
    解析：
    依据题目给出的10项工作的相互关系图，绘制网络图如下：



    经过分析，该项目总工期为44天。工作D位于关键路线，其总是差为0天。

  • 第7题：

    酸性电位水产生后在普通条件下可保存

    A.3天
    B.1周
    C.1月
    D.1季度
    E.1年

    答案：A
    解析：
    酸性电位水产生后极不稳定，在开口容器中仅能贮存3天。

  • 第8题：

    制作清汤菜丝要把各种菜丝（）。

    • A、用水煮熟
    • B、黄油炒熟
    • C、用汤焖熟
    • D、用油焖熟

    正确答案:A

  • 第9题：

    制作豆类面坯豆的成熟以（）为佳。

    • A、蒸焖
    • B、炒焖
    • C、汆焖
    • D、煮焖

    正确答案:D

  • 第10题：

    水发广肚的工艺是：冷水浸泡12小时，入砂锅加水煮开，离火焖2小时，然后再煮再焖。如此（），即可发透。

    • A、8次
    • B、3次
    • C、6次
    • D、7次

    正确答案:B

  • 第11题：

    焖与煮的主要区别是（）。

    • A、焖一般要勾芡，煮一般不勾芡
    • B、焖适用于肉料，煮适用于蔬果料
    • C、焖的原料形状小，煮的原料形状大
    • D、焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有辅料

    正确答案:A

  • 第12题：

    单选题
    焖与煮的主要区别是（）。
    A

    焖一般要勾芡，煮一般不勾芡

    B

    焖适用于肉料，煮适用于蔬果料

    C

    焖的原料形状小，煮的原料形状大

    D

    焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有辅料


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    驼蹄用温水洗净后,用慢火煮焖()小时,去掉筋骨,老茧,然后加上葱,姜,料酒,鸡汤煮焖1-2小时即可发透.

    A.1

    B.2

    C.3

    D.4


    正确答案：B

  • 第14题：

    将煮焖好的牛蹄筋,加入调料用()蒸一下即为发好。

    A.清水

    B.汽锅

    C.鸡汤

    D.原汤


    参考答案：D

  • 第15题：

    对焖井叙述错误的是()。

    A、焖井是指注完汽关井让蒸汽与地层进行热交换的过程

    B、焖井时间过长井底附近温度下降大，原油粘度上升大

    C、焖井时间过短，蒸汽热量没有充分传递给油层，油层受热范围小，影响产量

    D、焖井时间一般10～27天为宜


    答案：D

  • 第16题：

    某工程网络计划如下图所示．（时间单位：天），该工程的工期为 （ ） 天，工作D的自由时差是（ ）天。如因建设单位原因，原定任务D由2天延长至5天，则建设单位应当弥补承建单位工期（ ）天。

    A.18 B.19 C.20 D.21 A.3 B.2 C.1 D.0 A.3 B.2 C.1 D.0


    正确答案：C,B,D

  • 第17题：

    蛛网膜下腔出血的最佳CT扫描时间A.3~5天B.第l周C.1~10天D.1~5天S

    蛛网膜下腔出血的最佳CT扫描时间

    A.3～5天

    B.第l周

    C.1～10天

    D.1～5天

    E.1～3天


    正确答案：E
    蛛网膜下腔出血后，随着脑脊液循环，少量出血在1周内CT检查常为阴性，故最佳扫描时间为l～3天。

  • 第18题：

    15岁男患者，右下6深龋。可复性牙髓炎行盖髓治疗术后应何时复诊 ( )

    A.3～4天
    B.2～3周
    C.1～2天
    D.1～2个月
    E.5～6天

    答案：B
    解析：

  • 第19题：

    婴幼儿食物烹调方法以什么方式为主：（）

    • A、焖、烩、炒、煮、蒸
    • B、焖、炸、炒、煮、蒸
    • C、焖、炸、炒、煎、蒸
    • D、焖、烩、炒、煮、凉拌

    正确答案:A

  • 第20题：

    我国最早出现（）的方法，是在陶器时代。

    • A、炒、烧
    • B、炸、焖
    • C、蒸、煮
    • D、熘、焖

    正确答案:C

  • 第21题：

    下列适宜制泥茸（蓉）类甜馅熟加工的方法是（）

    • A、焯、炸、煮、焖
    • B、焯、炸、烧、煮
    • C、焯、煮、蒸、炒
    • D、煮、焖、蒸、炒

    正确答案:D

  • 第22题：

    驼蹄用温水洗净后，用慢火煮焖（）小时，去掉筋骨，老茧，然后加上葱，姜，料酒，鸡汤煮焖1-2小时即可发透。

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:B

  • 第23题：

    制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分钟后，停火在焖5分钟，然后菜水分离出来即可。

    • A、1
    • B、3
    • C、5
    • D、7

    正确答案:C

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