( )的色泽呈浅黄色或黄白色,薄厚均匀,柔软有劲,甜咸鲜香。A.白豆腐干B.香干C.茶干D.五香豆腐干

题目
( )的色泽呈浅黄色或黄白色,薄厚均匀,柔软有劲,甜咸鲜香。

A.白豆腐干

B.香干

C.茶干

D.五香豆腐干

相似考题

1.儿童一般喜欢清爽、鲜嫩、色泽鲜艳、()的食品。A、咸脆焦香B、咸香软烂C、甜香脆辣D、甜脆单一

2.荔枝味型的特点是()。A.咸、甜、酸、微辣B.咸鲜、酸甜C.咸鲜，微甜D.咸鲜，酱香味浓

3.刷油烙制品不但色泽美观,而且皮面香脆,内部()。A.口味咸鲜B.柔软有弹性C.口味香甜D.口感酥脆

4.亚硝酸盐呈（ ），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。A．白色粉末B．黄色粉末C．粉红色粉末

更多“( )的色泽呈浅黄色或黄白色,薄厚均匀,柔软有劲,甜咸鲜香。 ”相关问题

  • 第1题：

    苏州香干色泽较深,块形整齐,薄厚均匀,柔软有劲,( ),味道鲜美。

    A.有五香味，甜口重

    B.有五香味，咸口重

    C.有五香味，咸度适口

    D.有五香味，甜度适口


    参考答案：D

  • 第2题：

    味觉主要能感受到酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香7种味。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第3题：

    2、腊味萝卜烧卖色泽诱人，口味＿＿＿。

    A．香甜

    B．咸甜

    C．香辣

    D．咸鲜


    错误

  • 第4题：

    五香豆腐干要色泽棕黄,薄厚均匀,四角整齐,柔软有劲,( ),有五香味。

    A.甜咸适口

    B.咸甜适口

    C.甜鲜适度

    D.咸度适口


    参考答案：D

  • 第5题：

    㸆其菜肴的特点为汁浓油亮，味醇鲜香不腻，口味多鲜咸带甜。


    意大利式

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