A.色泽单调
B.口味不足
C.香气不足
D.配料不足
1.在园林中,花境可起到作为构图中心的作用。()此题为判断题(对,错)。
2.点缀花可以起到丰富菜品文化品位的作用。()此题为判断题(对,错)。
3.局部点缀花又称( )。A.边花B.角花C.平面点缀花D.边角花
4.点缀花可以起到弥补主菜( )不足的作用。A.风味B.风格C.食量D.色彩
第1题:
A.边花
B.角花
C.平面点缀花
D.边角花
第2题:
5、花材插入花泥中可起到 和 作用。
第3题:
2、点缀花可以起到弥补主菜 不足的作用。
A.色彩
B.风格
C.食量
D.形状
第4题:
花材插入花泥中可起到 和 作用。
第5题:
花材插入花泥中可起到 和 作用。固定 保水