A.计算调味品种类→估算各类调味品用量→计算各类调味品价格→求和
B.估算各类调味品用量→计算调味品种类→计算各类调味品价格→求和
C.计算调味品种类→计算各类调味品价格→估算各类调味品用量→求和
D.计算各类调味品价格→计算调味品种类→估算各类调味品用量→求和
第1题:
A.先估算产品毛利率,再根据毛利情况估算调味品成本
B.先估算产品的总售价,然后扣除原材料的成本
C.先估算整个产品的调味品用量和总价,然后除以产品数量
D.先估算不同的调味品用量,再根据进价分别计算并逐一相加
第2题:
A.以调味品总类型除以产品总量
B.以调味品总体积除以产品总量
C.以调味品总质量除以产品总量
D.以调味品总成本除以产品总量
第3题:
第4题:
A.热菜调味品成本多采用这种方法
B.指的是单件产品的调味品成本
C.需要逐一核算各类调味品
D.实际上就是平均成本
第5题:
下列关于确定成本核算对象的表述中正确的有( )。
A、成本核算对象确定后,通常不应中途变更
B、成本核算对象的确定是设立成本明细账,正确计算成本的前提
C、多步骤连续加工产品,且管理上要求提供生产步骤成本信息的,以每种产品及生产步骤为成本核算对象
D、小批或单件生产产品的以每批或每件产品为成本核算对象