宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据______,做好单独成本核算。A.宴会订单B.销售计划C.生产能力D.生产计划
题目
宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据______,做好单独成本核算。
A.宴会订单
B.销售计划
C.生产能力
D.生产计划
相似考题
参考答案和解析
参考答案：A
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第1题：
宴会成本核算主要是菜点成本核算,菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的______。A.种类数量
B.结构比例
C.销售价格
D.可容成本
参考答案：D
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第2题：
（2019年）企业进行成本核算时，应根据生产经营特点和管理要求来确定成本核算对象。（ ）答案：对解析：由于产品工艺、生产方式、成本管理等要求不同，产品项目不等同于成本核算对象。企业应当根据生产经营特点和管理要求来确定成本核算对象。 -
第3题：
在宴会预算的基础上，餐饮企业应收取一定的宴会预订金，宴会预订金一般按预算费用的10%-20%收取，
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第4题：
关于成本核算对象的内容，下列表述正确的有（ ）。A.成本核算对象是生产费用承担的客体
B.具体的成本核算对象应根据企业生产经营特点和管理要求加以确定
C.一般大量大批单步骤生产的企业，以每批或每件产品为成本核算对象
D.成本核算对象确定后，一般不应中途变更答案：A,B,D解析：选项C，大量大批单步骤生产的企业，以产品品种为成本核算对象。 -
第5题：
企业进行成本核算时，应根据生产经营特点和管理要求来确定成本核算对象。
正确