厨房确定生产计划的前提是______,对未来的销售情况作出估计。A.人员分工B.制定生产标准C.采购原料D.销售预测
题目
厨房确定生产计划的前提是______,对未来的销售情况作出估计。
A.人员分工
B.制定生产标准
C.采购原料
D.销售预测
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第1题：
下列选项中关于饮食企业销售预测的错误说法是______。A.销售预测是确定生产计划的前提
B.厨房确定生产计划的前提是控制生产成本
C.厨房生产不需要考虑销售预测
D.厨房应根据顾客需求安排生产
E.销售预测是餐厅要做好的事情，与厨房无关
参考答案：BCE
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第2题：
下列各项中，不属于具有高度估计不确定性的会计估计的是（ ）。A.未决诉讼的结果或未来现金流量的金额和时间安排取决于多年后才能确定结果的不确定事项
B.注册会计师对上期财务报表中类似会计估计进行复核的结果表明最初会计估计与实际结果之间存在差异，在这种情况下管理层作出的会计估计
C.未采用经认可的计量技术计算的会计估计
D.在缺乏可观察到的输入数据的情况下作出的公允价值会计估计答案：B解析：注册会计师对上期财务报表中类似会计估计进行复核的结果表明最初会计估计与实际结果之间存在很大差异，在这种情况下管理层作出的会计估计，属于具有高度估计不确定性的会计估计，选项B不属于。 -
第3题：
企业价值评估中，对企业未来的收益进行预测，预测的主要内容通常包括（ ）。A.对被评估企业未来收益主要影响因素的估计
B.市场需求及市场供给的估计
C.未来销售收入的估计
D.未来成本费用及税金的估计
E.未来筹资的估计答案：A,B,C,D解析：预测估计的主要内容通常包括:未来收益主要影响因素，市场需求及市场供给，未来销售收入，未来成本费用及税金，投入资本，资本性支出，营运资金。ABCD包含在内。 -
第4题：
风险预警系统进行风险分析的程序是()。A:信用信息处理——输入预测系统或预警指标体系——预测系统对未来内外部环境预测或预警指标经过运算估计未来风险情况——输出结果——与预警参数比较——作出警报决策
B:输入预测系统或预警指标体系——存储信用信息处理——输出结果——与预警参数比较——预测系统对未来内外部环境预测或预警指标经过运算估计未来风险情况——作出警报决策
C:输入预测系统或预警指标体系——输出结果——存储信用信息处理——与预警参数比较——预测系统对未来内外部环境预测或预警指标经过运算估计未来风险情况——作出警报决策
D:信用信息处理——输入预测系统或预警指标体系——输出结果——与预警参数比较——预测系统对未来内外部环境预测或预警指标经过运算估计未来风险情况——作出警报决策答案：A解析：在商业银行风险预警程序中，风险分析是按如下步骤进行的：①收集到的信息经过适当的分层处理、甄别和判断；②进入预测系统或预警指标体系中；③预测系统运用预测方法对未来内外部环境进行预测；④使用预警指标估计未来市场和客户的风险状况；⑤将输出结果与预警参数比较，以便作出是否发出警报，以及发出何种程度警报的判断。 -
第5题：
关于审计会计估计的相关说法中，正确的是（ ）。A.会计估计是指存在估计不确定性时以公允价值计量的金额
B.作出会计估计的难易程度取决于估计对象的性质
C.会计估计通常是被审计单位在不确定情况下作出的，其准确程度取决于管理层对注册会计师的依赖程度
D.注册会计师应当对财务报表中的会计估计负责答案：B解析：会计估计，是指在缺乏精确计量手段的情况下，采用的某项金额的近似值，选项A不正确；会计估计通常是被审计单位在不确定情况下作出的，其准确程度取决于管理层对不确定的交易或事项的结果作出的主观判断，选项C不正确；被审计单位管理层应当对其作出的包括在财务报表中的会计估计负责，选项D不正确。