A.毛利率
B.成本系数
C.原料成本
D.直接人工成本
E.主要成本率
1.计算和应用相对指标时应注意的问题是()。A、计算选择对比的基数B、注意分子、分母的可比性C、相对指标与总量指标要结合运用D、相对指标与标志变异指标要结合应用E、多种相对指标的结合运用
2.应用净料率计算净料成本单价,必须要具备的指标是______。A.净料率B.毛料单价C.调味品总值D.毛料总值E.成品总值
3.运用主要成本法计算产品价格时,对于直接人工成本所采取的做法是______。A.可以按菜品的生产工时进行测算B.可以直接计算员工的工作时间C.对人员工资进行分割计算D.可将菜品的人工耗费程度分成低、中、高三档进行测算E.对菜品的直接人工成本进行平均
4.运用主要成本法计算产品价格,菜点价格等于原料成本与直接人工成本之和再除以______。A.菜点毛利B.原料成本额C.成本系数D.主要成本率
第1题:
运用主要成本法计算产品价格,菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和再除以( )。
A.菜点毛利
B.原料成本额
C.成本系数
D.主要成本率
第2题:
A、原始成本
B、成新率
C、功能性贬值
D、物价指数
第3题:
运用成本法评估土地价格时,若土地开发费是均匀投入,则计算期为开发期的一倍。
A对
B错
第4题:
第5题:
资产评估中运用重置成本法时,选取的成新率越大,被评估资产的价值则越小。( )