具有一定的滋补作用和较好的上色作用、带糖蜜味的糖是()。A.红糖B.绵白糖C.冰糖D.砂糖

题目
具有一定的滋补作用和较好的上色作用、带糖蜜味的糖是()。

A.红糖

B.绵白糖

C.冰糖

D.砂糖

相似考题

1.()葡萄糖溶液具有较好的脱水、利尿作用A、2%B、5%C、20%D、50%

2.氟芬合剂,叙述错误的是 ( )A、能加强巴比妥类的中枢抑制作用B、能加强吸入麻醉药的镇痛作用C、术后病人安静，无锥体外系并发症D、具有较好的镇吐作用E、具有一定的抗心律失常作用

3.具有滋补强壮，镇静安神作用的药是

4.同时具有矫味和黏合作用的颗粒剂的赋形，剂是A、淀粉B、糖粉C、糊精D、滑石粉E、β-环糊精

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  • 第1题：

    味精除了有增味作用外，还具有一定的

    A、防腐作用

    B、抗氧化作用

    C、护色作用

    D、营养作用

    E、催化作用


    参考答案：D

  • 第2题：

    味精除了有增味作用外，还具有一定的

    A.护色作用
    B.营养作用
    C.防腐作用
    D.抗氧化作用
    E.催化作用

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    13、具有防霉防腐作用的添加剂是

    A．糖蜜

    B．淀粉

    C．丙酸

    D．甘油


    丙酸

  • 第4题：

    同时具有矫味和黏合作用的颗粒剂赋形剂是

    A:淀粉
    B:糖粉
    C:糊精
    D:滑石粉
    E:β-环糊精

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    13、.碳酸氢钠上浆致嫩时，添加适量的糖具有缓解原料中碱味的作用。


    正确

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