结缔组织在畜体的分布是()。A.前多后少B.前少后多C.前腿颈部多D.上少下多E.下少上多

题目
结缔组织在畜体的分布是()。

A.前多后少

B.前少后多

C.前腿颈部多

D.上少下多

E.下少上多

相似考题

1.野畜肉与家畜肉比较有以下不同：(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。A、野畜肉的质较好B、野畜肉的口味要好一些C、野畜肉不易熟D、野畜肉通常带有各自独特的风味

2.家畜出汗时说明畜体的()散热在增加。

3.结缔组织在畜体中的分布是前半部比后半部少,下半部比上半部少。()此题为判断题(对，错)。

4.结缔组织相对比较少的畜肉是()。A.猪肉B.牛肉C.羊肉D.驴肉

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  • 第1题：

    禽肉的结缔组织不如畜肉的结缔组织发达。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第2题：

    畜肉部位分割的主要依据是( )

    A、每块骨骼的结构

    B、肌肉组织自然分布

    C、结缔组织的种类

    D、畜类的四肢和腹背


    答案、B

  • 第3题：

    禽肉比畜肉鲜嫩的原因是：( )。

    A、有较多柔软的结缔组织，且均匀分布于肌肉组织内

    B、禽类体积小，肌肉多而脂肪少

    C、必需氨基酸含量多

    D、必需脂肪酸含量多


    答案：A

  • 第4题：

    畜体中的结缔组织含量越高，肉的品质越好。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第5题：

    畜肉的部分分割主要是根据( )。

    A、每块骨骼的结构

    B、肌肉组织自然分布

    C、结缔组织的种类

    D、畜类的四肢和腹背


    答案：B 

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