此题为判断题(对,错)。
1.大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不饱和脂肪酸来源。( )
2.禽肉的营养特点有()A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质
3.下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸A、花生仁及其油B、芝麻及其油C、大豆及其油D、低芥酸菜子油E、葵花子油
4.亚油酸含量最高的部位是( )。
第1题:
第2题:
2、富含亚油酸的饲料是
A.小麦
B.大麦
C.玉米
D.糙米
第3题:
5、禽肉脂肪易于消化吸收,是因为富含()
A.油酸
B.亚油酸
C.硬脂酸
D.软脂酸
第4题:
大豆不饱和脂肪酸中含量最高的是亚油酸。()
第5题:
坚果中富含不饱和脂肪酸,下面哪些属于不饱和脂肪酸
A.亚油酸
B.油酸
C.亚麻酸
D.棕榈酸