参考答案和解析
参考答案:正确
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  • 第1题:

    大蒜除含有硫醚化合物外,还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等,具有多种生物活性,可增进食欲,促进胃液分泌,对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成,进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗,是预防肿瘤的重要成分。不属于本段文字所反映出的信息的是( )。

    A.大蒜具有多种生物活性

    B.大蒜对于各类胃病具有较好的防治作用

    C.大蒜中具有预防肿瘤的有益成分

    D.大蒜对防治高血脂、高血压、高血糖有益


    正确答案:B
    A、C、D在文中都有相关的信息表述,但是文中只是说大蒜中含有的物质可以促进胃液分泌,抑制致癌物在胃内合成,并没有提到大蒜可以治疗胃病的问题。故选8。

  • 第2题:

    有降血脂作用的食物是()

    A芹菜、大葱、洋葱

    B萝卜

    C白菜

    D竹笋


    A

  • 第3题:

    经常食用食用菌可以降低人体中的?

    A.蛋白质

    B.血糖

    C.血脂

    D.血压


    血糖;血脂;血压

  • 第4题:

    高脂血症的治疗目标,正确的是

    A、使血脂恢复正常标准
    B、血脂最好降低为零
    C、使血脂持续下降
    D、血压恢复正常标准
    E、使血压较低

    答案:A
    解析:
    高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。为了防治动脉粥样硬化和冠心病,合适的血浆胆固醇水平应该是正常的或者低于正常。

  • 第5题:

    6、1、桑叶含有黄酮、生物碱、多糖等多种活性成分,具有降血脂、降血压、抗炎等作用。()


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