此题为判断题(对,错)。
第1题:
大蒜除含有硫醚化合物外,还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等,具有多种生物活性,可增进食欲,促进胃液分泌,对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成,进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗,是预防肿瘤的重要成分。不属于本段文字所反映出的信息的是( )。
A.大蒜具有多种生物活性
B.大蒜对于各类胃病具有较好的防治作用
C.大蒜中具有预防肿瘤的有益成分
D.大蒜对防治高血脂、高血压、高血糖有益
第2题:
有降血脂作用的食物是()
A芹菜、大葱、洋葱
B萝卜
C白菜
D竹笋
第3题:
经常食用食用菌可以降低人体中的?
A.蛋白质
B.血糖
C.血脂
D.血压
第4题:
第5题:
6、1、桑叶含有黄酮、生物碱、多糖等多种活性成分,具有降血脂、降血压、抗炎等作用。()