自制调料油2.5kg，用去花椒0.1kg(价款3.00元)，豆油2.0kg(每千克7.00元)，麻油0.5kg(价款4.00元)，求每100g调料油的成本。

题目

自制调料油2.5kg，用去花椒0.1kg(价款3.00元)，豆油2.0kg(每千克7.00元)，麻油0.5kg(价款4.00元)，求每100g调料油的成本。

相似考题

1.厨房中有各种各样的“油”，比如花生油、酱油、大豆油、麻油等。不考虑加热因素，如果将这四种油等量倒入锅中，沉在最下面的应该是（ ）。A．花生油B．酱油C．大豆油D．麻油

2.脂肪油不包括( )。A.麻油B.豆油C.液体石蜡D.聚乙二醇

3.制备黑膏药常选用的植物油是A、菜籽油B、大豆油C、花生油D、麻油E、棉籽油

4.制备黑膏药的植物油常用的是A、豆油B、菜油C、麻油D、花生油E、棉籽油

参考答案和解析
参考答案：解：调料油成本=批量生产耗用调味品总值/产品总量
各种调味成本之和=3.00+(7.00×2)+4.00=21.00(元)
复合调味品重量2.5kg
每100g调料油的成本=21.00/(2.5×10)=0.84(元)
答：每100g调料油的成本是0.84元。
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  • 第1题：

    制备膏药需炸油，最常用的油是：()

    A、麻油

    B、棉籽油

    C、大豆油

    D、菜油


    参考答案：A

  • 第2题：

    富含α-亚麻油酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    参考答案：C

  • 第3题：

    制备黑膏药的植物油常用的是（）

    A豆油

    B菜油

    C麻油

    D花生油

    E棉籽油


    C
    略

  • 第4题：

    制备黑膏药的植物油，最好的是

    A、棉籽油

    B、豆油

    C、花生油

    D、麻油

    E、菜油


    参考答案：D

  • 第5题：

    富含α-亚麻油酸的是

    A．橄榄油

    B．人造奶油

    C．紫苏油

    D．大豆油

    E．芝麻油


    正确答案：C

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