下列选项中关于复合味精的正确叙述是______。A.是味精的第二代产品B.含有鲜味极强的核酸类物质C.含有天然食物提取物D.含有谷氨酸钠成分E.品种有牛肉精、鸡肉精、蔬菜精等F.是一种复合鲜味调料

题目
下列选项中关于复合味精的正确叙述是______。

A.是味精的第二代产品

B.含有鲜味极强的核酸类物质

C.含有天然食物提取物

D.含有谷氨酸钠成分

E.品种有牛肉精、鸡肉精、蔬菜精等

F.是一种复合鲜味调料

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1.下列关于味精的说法，不正确的是()A.味精对人体生理代谢有一定的影响B.味精的化学名称是L-谷氨酸钠C.味精的pH值在6-7时全部电离，鲜味最强D.味精是无毒的

2.下列选项中关于强力味精的正确叙述是______。A.是味精的第三代产品B.含有鲜味极强的核酸类物质C.含有谷氨酸钠成分D.是普通味精鲜味的两倍E.只能用于冷菜调味F.是一种复合鲜味调料

3.下列选项中,关于顶循环油的密度,叙述正确的是()。A、大于粗汽油B、大于轻柴油C、小于粗汽油D、在0.9左右

4.下列选项中关于卤制方法的正确叙述是______。A.选用动物性原料，需要经过前期油炸热处理B.卤汁中的味型由多种香料复合调味C.卤汁的颜色有红色和白色之分D.卤汁中的主要调料是面酱或黄豆酱E.将原料在卤汁中浸泡入味F.卤汁在夏季只能使用一次

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  • 第1题：

    下列关于奔腾芯片技术的叙述中，正确的是（ ）


    正确答案：D
    奔腾芯片技术的特点有：①超标量技术：通过内置多条流水线同时执行多个处理，其实质是以空间换取时间。②超流水线技术：通过细化流水提高主频，使得在一个机器周期内完成一个甚至多个操作，其实质是以时间换取空间。③双Cache的哈佛结构：指令与数据分开。④分支预测：在流水线运行时，总是希望预取到的指令恰好是处理器将要执行的指令。在奔腾芯片上内置了一个分支目标缓存器，用来动态地预测程序分支的转移情况，从而使流水线的吞吐率能保持较高的水平，所以D项正确。

  • 第2题：

    在下列有关查询设计器的叙述中,正确的叙述是( )。 A.“杂项”选项卡与SQL语句的HAVING短语对应S

    在下列有关查询设计器的叙述中，正确的叙述是（ ）。

    A.“杂项”选项卡与SQL语句的HAVING短语对应

    B.“筛选”选项卡与SQL语句的HAVING短语对应

    C.“排序依据”选项卡与SQL语句的ORDER BY短语对应

    D.“分组依据”选项卡与SQL语句的ORDER BY短语对应


    正确答案：C
    在查询设计器中，“杂项”选项卡与SQL语句的DISTINCT短语及TOP短语对应；“筛选”选项卡与SQL语句的WHERE短语对应；“排序依据”选项卡与SQL语句的ORDERBY短语对应；“分组依据”选项卡与SQL语句的GROUPBY短语对应。

  • 第3题：

    8、下列关于味精的使用正确的说法是（）

    A．味精应在菜肴将要出锅时投放

    B．味精应在菜肴勾芡之后投放

    C．甜味菜和酸味菜时应该放味精

    D．味精应在透明容器中盛放，置于阴凉干燥处


    味精应在菜肴将要出锅时投放

  • 第4题：

    下列关于栈的叙述中,正确的选项是( )。 A.在栈中只能删除数据B.在栈中只能插人数据S

    下列关于栈的叙述中，正确的选项是（ ）。

    A.在栈中只能删除数据

    B.在栈中只能插人数据

    C.栈是先进先出的线性表

    D.栈是先进后出的线性表


    正确答案：D
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  • 第5题：

    下列关于栈的叙述中，正确的选项是（ ）。

    A)在栈中只能删除数据

    B)在栈中只能插入数据

    C)栈是先进先出的线性表

    D)栈是先进后出的线性表


    正确答案：D

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