()的最后成型要在冷藏冰箱内完成。A.泡夫B.清酥C.饼干D.奶油胶冻

题目
()的最后成型要在冷藏冰箱内完成。

A.泡夫

B.清酥

C.饼干

D.奶油胶冻

相似考题

1.始发、中途均不加冰运输的加冰藏车和代替其他货车装运非易腐货物的铁路冷藏车，按（ ）计费。A.货物重量B.冷藏车实际载重量C.运价率加50%D.冷藏车标重

2.在冷藏、冷冻药品运输途中，应当实时监测并___冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据。

3.接种完成后,对疫苗的处理错误的是()。A、启开安瓿但未用完的疫苗，必须废弃B、未打开的疫苗如冷藏容器内冰未完全溶化，则做好标记，放冰箱保存，并于有效期内在下次接种时首先使用C、未打开的疫苗如冷藏容器内的冰已全部溶化，疫苗可做好标记，下次接种时先使用，并仅限于使用一次D、未打开的脊髓灰质炎疫苗如冷藏容器内的冰已全部溶化，则必须全部废弃

4.奶油胶冻()应在冷藏冰箱内完成。A.最后成形B.制糊过程C.奶油搅拌D.奶糊冷却

参考答案和解析
参考答案：D
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  • 第1题：

    始发、中途均不加冰运输的加冰藏车和代替其他货车装运非易腐货物的铁路冷藏车，按（　　）计费。
    A．货物重量
    B．冷藏车实际载重量
    C．运价率加50%
    D．冷藏车标重


    答案：D
    解析：
    整车货物运输除特殊情况外，均按货车标记载重量计费。特殊情况包括：始发、中途均不加冰运输的加冰冷藏车和代替其他货车装运非易腐货物的铁路冷藏车，均按冷藏车标重计费。

  • 第2题：

    冷藏集装箱仅指箱内带有冷动机的集装箱。


    错误

  • 第3题：

    冷藏集装箱仅指箱内带有冷动机的集装箱。（）


    错误

  • 第4题：

    下列哪种冷藏方式适于鱼虾类水产品的贮藏？( )

    A.冷却物冷藏
    B.冰温冷藏
    C.冻结物冷藏
    D.微冻冷藏

    答案：B,C,D
    解析：

  • 第5题：

    32、冷藏集装箱仅指箱内带有冷动机的集装箱。


    错误

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