维生素B1在()中含量最高。A、麦麸B、麦芽糖C、麦胚乳D、麦淀粉

题目
维生素B1在()中含量最高。

A、麦麸

B、麦芽糖

C、麦胚乳

D、麦淀粉

相似考题

1.啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（ ）

2.维生素B1注射液的含量测定（ ）。

3.水果中维生素B1、维生素B2含量较高。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.维生素B1的含量测定法（ ）。

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  • 第1题：

    在《中国药舆》中维生素B1片含量的方法是A.气相色谱法B.碘量法C.微生物法SXB

    在《中国药舆》中维生素B1片含量的方法是

    A.气相色谱法

    B.碘量法

    C.微生物法

    D.紫外分光光度发

    E.非水溶液滴定法


    正确答案：D
    本题考查的是维生素类药物的分析。维生素B，片的含量测定：紫外分光光度法，246nm波长处测定吸光度。吸光系数法计算。

  • 第2题：

    8、下列食物中，维生素B1含量最高的是

    A．牛奶

    B．燕麦

    C．苹果

    D．花菜


    B

  • 第3题：

    【单选题】下列食物中，维生素B1含量最高的是

    A．牛奶

    B．燕麦

    C．苹果

    D．花菜

    E．虾


    谷类

  • 第4题：

    8、采用荧光分光光度法测定维生素B1的含量时，一般样品中的维生素B1有游离型，也有结合型，需将其均转换为 型再用此法进行测定。


    D

  • 第5题：

    酱类中维生素 B1 含量与原料含量相当，而维生素 B2 含量在发酵之后显著提高。 （）


    错误

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