小苏打俗称食粉,学名碳酸氢氨。()此题为判断题(对，错)。

题目
小苏打俗称食粉,学名碳酸氢氨。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.下列()受热分解后会使成品呈碱性 。A.发粉B.臭碱C.食臭粉D.小苏打

2.化学膨松剂碳酸氢氨又称()。A.小苏打B.食碱C.臭粉D.发粉

3.碳酸钠俗称为()。A、小苏打B、烧碱C、纯碱D、水碱

4.下列膨松剂中属于复合膨松剂的是()。A.食碱B.小苏打C.泡打粉D.臭粉

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  • 第1题：

    受热分解后会使成品呈碱性。

    A.发粉

    B.臭碱

    C.食臭粉

    D.小苏打


    正确答案：D

  • 第2题：

    食粉又称小苏打，学名()，是常用的化学膨松原料

    A、碳酸钠

    B、碳酸氢钠

    C、碳酸氢铵

    D、矾碱盐


    答案：B

  • 第3题：

    俗称青虾或者河虾的虾类，学名为 。


    B

  • 第4题：

    小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式是Na2CO.3

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第5题：

    小苏打、学名叫碳酸钠，俗名食粉。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

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