A.齐国
B.鲁国
C.吴国
D.越国
第1题:
下列哪一种菜描述的口味与实际不同?( )
A.四川菜、湖南菜重辛辣
B.江苏菜、浙江菜重鲜嫩
C.广东菜重甜味和变化
D.台湾菜重酸味
第2题:
贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于( )。
A.福建菜、西北菜、浙江菜
B.上海菜、西北菜、江苏菜
C.上海菜、东北菜、江苏菜
D.广东菜、东北菜、山东菜
第3题:
5、抓炒里脊属于()
A.宫廷菜
B.广东菜
C.四川菜
D.江苏菜
第4题:
江苏菜最大的特色是制作精细,用料广泛,讲究原料的入味。 ( )
第5题:
浙菜起源于旧石器时代的河姆渡文化。