霉干菜是用()或雪里蕻腌制的干菜。

题目
霉干菜是用()或雪里蕻腌制的干菜。

相似考题

1.宁帮菜以海鲜为常用原料,爱用()做辅料,形成一种鲜咸合一的特殊风味。A.霉干菜和雪里蕻咸菜B.霉干菜和苔菜C.雪里蕻咸菜和酸菜D.雪里蕻咸菜和苔菜

2.下列哪一种腌制原料不属于世界三大著名腌菜()。A.中国榨菜B.绍兴梅干菜C.欧洲酸黄瓜D.德国甜酸甘蓝

3.腌韭菜花属( )。A.盐腌制品B.酱油腌制品C.虾油腌制品D.咸半干菜

4.讲究吃()是广东人的饮食特点。A、时菜B、腌制菜C、干菜D、面食

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  • 第1题：

    霉干菜是将鲜雪里红腌制后干制而成的制品。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第2题：

    绍兴有名的风味小吃有臭豆腐、太雕酒、霉干菜、粽子。


    错误

  • 第3题：

    52、绍兴有名的风味小吃有臭豆腐、太雕酒、霉干菜。


    正确

  • 第4题：

    霉干菜主要产于______。

    A.浙江绍兴

    B.江苏苏州

    C.重庆涪陵

    D.广东梅州


    参考答案：A

  • 第5题：

    绍兴有名的风味小吃有臭豆腐、太雕酒、霉干菜。


    A

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