参考答案和解析
参考答案:“鱼中之王”
更多“鲥鱼是()是因为:一,该鱼时令性强;二,产量少;三,因其味道鲜美。 ”相关问题
  • 第1题:

    我国已发现的海洋鱼类有1500多种,属鱼纲、鲱科的鱼有()。

    A、中华鲟

    B、典鱼

    C、花点鱼

    D、鲥鱼


    参考答案:D

  • 第2题:

    被称为“长江三鲜”的是( )。

    A.鲥鱼
    B.刀鱼
    C.马鲛鱼
    D.大黄鱼
    E.河豚

    答案:A,B,E
    解析:
    “长江三鲜”—鲥鱼、刀鱼、河豚。

  • 第3题:

    传统“长江三鲜” 是

    A.刀鱼

    B.鲥鱼

    C.鮰鱼

    D.河豚


    错误

  • 第4题:

    在面点制作中使用的蛋品以( )为主,因其凝胶性强,起发力大,味道鲜美。

    A.鸡蛋

    B.鸭蛋

    C.鹅蛋

    D.鹌鹑蛋


    参考答案:A

  • 第5题:

    鳓鱼又叫响鱼,其实就是鲥鱼,“来鲥去响”就是这个意思()


    错误