下列原料()是净料。A.鲜冬笋B.叉烧肉C.冬瓜D.活鸭

题目
下列原料()是净料。

A.鲜冬笋

B.叉烧肉

C.冬瓜

D.活鸭

相似考题

1.净料率的应用在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量;根据计算出的净料重量，可预测净料单位成本。()

2.鲜活原料初步加工是鲜活原料由毛料转变为净料的过程。( )此题为判断题(对，错)。

3.原料的净料率越低，获得的净料成本也相应约定。()

4.关于净料率描述,正确的选项有()。A.净料率是指净料与毛料重量的比率B.净料率有时会超过100%C.净料率越高它的单位成本就越低D.净料率越高则单位成本越高E.原料规格质量和加工水平影响净料率

更多“下列原料()是净料。 ”相关问题

  • 第1题：

    一料多档的计算方法适用原料的特点是______。

    A.经加工处理后得到一种以上的净料

    B.不需要加工直接使用的原料

    C.经加工处理后得到的下脚料和废弃料

    D.经加工处理后只能得到一种净料


    参考答案：A

  • 第2题：

    ( )属于净料范畴。

    A、加工前原料

    B、加工后的损耗原料

    C、购进的半制品原料

    D购进的全部原料


    答案:C 

  • 第3题：

    不会影响净料成本的因素是()

    A、原料的进货价格

    B、原料的质量

    C、原料的档次

    D、净料率的高低


    答案：B

  • 第4题：

    鲜活原料初步加工的过程是原料由毛料向()转变的过程。

    A、净料

    B、粗料

    C、细料

    D、糙料


    参考答案：A

  • 第5题：

    成本系数是指( )的比值。

    A、净料重量与毛料重量

    B、毛料重量与净料重量

    C、原料加工后成本与加工前成本

    D、原料加工前成本与加工后成本


    答案：C 

相关内容