接骨米是产于云南的一种稀有( )。
A.籼米
B.粳米
C.糯米
D.大米
1.在大米中含直链淀粉的比例接近于小麦面粉的是()。A.粳米B.籼米C.糯米D.小站米
2.大米中黏性最小的是______。A.粳米B.糯米C.香米D.籼米
3.我国产量最高的大米是______。A.粳米B.糯米C.香米D.籼米
4.按米粒性质不同,大米可以分为()。A.籼米B.香米C.粳米D.糯米E.黑米
第1题:
A.粳米
B.糯米
C.杂交米
D.籼米
第2题:
B.黑米
C.粳米
D.香米
E.糯米
第3题:
14、稻米支链淀粉含量高的胶稠度大,一般籼、粳、糯胶稠度大小关系是 。
A.糯米>粳米>籼米
B.粳米>籼米>糯米
C.籼米>糯米>粳米
D.籼米>粳米>糯米
第4题:
C.香米
第5题:
下列大米中胀性最大的是( )。
D.黑米