千层饼的风味特点:喧软香美、层次多而薄、匀。()此题为判断题(对，错)。

题目
千层饼的风味特点:喧软香美、层次多而薄、匀。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.我国的白酒品种繁多,风味各不相同,由于原料、生产工艺不同,形成了不同的香型和特点,有()等。A、醇香、甜香、浓香、米香B、清香、醇香、甜香、浓香C、酱香、清香、浓香、米香D、浓香、甜香、鲜香、酱香

2.莜面饺子质量标准是皮香馅鲜、( )。A.软嫩味美B.软糯可口C.喧软清香D.绵软可口

3.用烫面皮制作的品种是( )。A.香麻煎软饼B.香麻鲜虾饼C.香麻煎虾饼

4.披萨厚饼是死面饼,口感脆香。薄饼为发面饼口感软。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：正确
更多“千层饼的风味特点:喧软香美、层次多而薄、匀。() ”相关问题

  • 第1题：

    海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、( )、膨松香甜。

    A.蜂窝均匀、肥而不腻

    B.蜂窝均匀、口感酥脆

    C.外形独特、口感软糯

    D.蜂窝均匀、绵软细润


    正确答案：D

  • 第2题：

    海绵蛋糕的风味特点是:色泽美观、蜂窝均匀、()、膨松香甜。

    A.肥而不腻

    B.口感酥脆

    C.口感软糯

    D.绵软细润


    参考答案：D

  • 第3题：

    像生雪梨风味特点：外形美观、色泽金黄、有特殊香味，酥中带有软糯（）


    A

  • 第4题：

    荔浦秋芋角的风味特点是色泽金黄,(),质地松香带脆,馅香湿润可口。

    A.软糯

    B.爽滑

    C.酥松

    D.表面呈蜂窝状


    参考答案：D

  • 第5题：

    属于山西风味食品的有（）。

    A.疤饼
    B.头脑
    C.云片糕
    D.碗托
    E.闻喜煮饼

    答案：A,B,D,E
    解析：

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