餐饮业食品加工过程中不能使用有毒动植物或疑似有毒动植物。( )此题为判断题(对，错)。
题目
餐饮业食品加工过程中不能使用有毒动植物或疑似有毒动植物。( )
此题为判断题(对，错)。
相似考题
参考答案和解析
参考答案：对
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第1题：
食品中毒是指由（ ）等引起的爆发性中毒。
A．细菌性
B．化学性
C．物理性
D．有毒动植物
正确答案：ABD
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第2题：
不属于引起食物中毒原因的是（ ）
A.食品被污染 B.动植物组织本身含有毒物质
C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物答案：D解析：使用排除法。食品被污染、含有毒物质都是引起食物中毒的原因。 -
第3题：
自然界的动植物中，有的天然成分就是有毒、有害的物质，需要合理进行加工。
错误 -
第4题：
有毒动植物中毒是( )。
正确答案：A
A【解析】有毒动植物中毒包括海豚鱼中毒和毒蕈中毒等。 -
第5题：
不属于引起食物中毒原因的是（ ）
A、食品被污染
B、动植物组织本身含有毒物质
C、有毒化学物质被加入食品之中
D、食用致敏食物答案：D解析：使用排除法。食品被污染、含有毒物质都是引起食物中毒的原因。