葱叶的营养成分含量比葱白低。()
第1题:
营养成分表的构成包括( )的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。
A.营养素
B.营养成分
C.能量和营养成分
D.食品营养配料
第2题:
10、关于叶菜类下列说法错误的是()
A.蛋白质含量低
B.绿色叶菜维生素含量丰富
C.是膳食纤维的良好来源
D.烟酸含量比豆类高
第3题:
大葱的葱白、葱叶和葱须的功效略有差别。
第4题:
22、下列关于蔬菜的营养价值,说法正确的是
A.叶部的维生素含量比根茎部低
B.嫩叶的维生素含量比枯叶低
C.深色菜叶的维生素含量比浅色菜叶低
D.蔬菜中脂肪含量极低
第5题:
下列关于蔬菜中的维生素含量的描述正确的是()
A.根茎部含量较叶部高,嫩叶比老叶高,深色菜叶比浅色菜叶高
B.叶部含量较根茎部高,嫩叶比老叶高,深色菜叶比浅色菜叶高
C.叶部含量较根茎部高,老叶比嫩叶高,深色菜叶比浅色菜叶高
D.根茎部含量较叶部高,嫩叶比老叶高,浅色菜叶比深色菜叶高