能够加速维生素氧化分解的物质条件是( )。A.加热B.冷却C.冷水清洗D.陶器盛放
题目
能够加速维生素氧化分解的物质条件是( )。
A.加热
B.冷却
C.冷水清洗
D.陶器盛放
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第1题：
10、下列有关生长激素对代谢影响的描述，正确是（）
A．促进蛋白质合成，抑制脂防分解，促进葡萄糖氧化
B．促进蛋白质合成，抑制脂肪分解，抑制葡萄糖氧化
C．抑制蛋白质合成，加速脂肪分解，抑制葡萄糖氧化
D．促进蛋白质合成，加速脂肪分解，抑制葡萄糖氧化
E．抑制蛋白质合成，抑制脂肪分解，促进葡萄糖氧化
D 解析：GH使机体能源由糖代谢向脂代谢转移，促进脂肪组织分解。 -
第2题：
脂溶性维生素进行皂化时，为防止维生素的氧化分解，可加入抗坏血酸保护。
对 -
第3题：
肉毒碱能够抑制脂酸的氧化分解。
错误 -
第4题：
14、乙醛氧化制取醋酸中催化剂的作用是什么？
A．加速过氧乙酸生成
B．减缓过氧乙酸生成
C．加速过氧乙酸分解
D．减缓过氧乙酸分解
加速过氧乙酸生成;加速过氧乙酸分解 -
第5题：
核黄素是一种比光黄素更强的氧化剂，它能加速其他维生素的破坏。
错误