猪肚头和鸭肫用做油爆双脆的原料,采用的是同质相配的方法。( )此题为判断题(对，错)。

题目
猪肚头和鸭肫用做油爆双脆的原料,采用的是同质相配的方法。( )

此题为判断题(对，错)。

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参考答案和解析
参考答案：对
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