接待日本客人时一般不宜选择哪种图案的造型冷拼()。A、荷花B、牡丹C、樱花D、桃花

题目
接待日本客人时一般不宜选择哪种图案的造型冷拼()。

A、荷花

B、牡丹

C、樱花

D、桃花

相似考题

1.接待伊斯兰教客人时,忌用()的餐巾花造型。A、大象B、大耳猪和乳猪C、植物D、实物

2.冷拼盛器的选择应以冷拼的()为准。A.类型B.式样C.色泽D.形态大小E.原料种类

3.整齐划一、构图均衡、次序有别的拼摆原则形成的冷菜图案是()。A.象形造型B.几何图形C.禽鸟造型D.花卉造型

4.鲜奶蛋糕的裱制图案可以拼摆立体造型，但要注意高与低、大与小的比例关系。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    从季节的因素考虑，( )图案适合季冷拼的构图。

    A.枫味

    B.菊花

    C.硕果

    D.荷花

    E.杨柳


    正确答案：ABC

  • 第2题：

    整齐划一、构图均衡、次序有别,是______冷菜的拼摆原则。

    A.象形造型

    B.几何图案

    C.禽鸟造型

    D.花卉造型


    参考答案：B

  • 第3题：

    ( )冷菜的拼摆原则是：整齐划一，构图均衡，次序有别等。

    A.象形造型

    B.几何图案

    C.禽鸟造型

    D.花卉造型


    答案：B

  • 第4题：

    姹紫嫣红冷拼从名称上可以看出属予对称型的图案冷拼。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第5题：

    在茶艺服务中接待马来西亚客人时，不宜使用()茶具。

    A、灰色

    B、绿色

    C、橙色

    D、黄色


    参考答案：D

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