叠在操作时的要求是每次折叠都要清晰平整,要根据点心的特点,达到()要求。A.口味B.口感C.色泽D.成品

题目
叠在操作时的要求是每次折叠都要清晰平整,要根据点心的特点,达到()要求。

A.口味

B.口感

C.色泽

D.成品


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参考答案和解析
参考答案:D
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  • 第1题:

    袋封装的总要求是袋身完好、内装平整紧凑、封口严密、标志清晰。

    A

    B



  • 第2题:

    2、汽车离合器操作要领要求是分离时要迅速、彻底,结合时要平顺、柔和。()


    离合器操作三要领:一快、二慢、三联动。抬起离合器踏板时,则要遵循“一快、二慢、三联动”的操作原则。起步时,踩离合器踏板时动作要利落,一脚到底,使离合器彻底分离。 所谓“一快、二慢、三联动”就是离合器踏板抬起的过程分三个阶段,一开始快抬,当感觉到离合器压盘逐渐结合至半联动后,踏板抬起的速度开始放慢,在半联动到完全结合的过程中,离合器踏板是慢慢抬起的。在离合器踏板抬起的同时,应根据发动机动力的大小,逐渐再把油门踏板踩下去,使汽车能平稳地起步。油门的操作要平稳适当,只有在离合器完全结合时才能增大油门。

  • 第3题:

    蛋白质三级结构中,疏水氨基酸倾向于折叠在分子的内部,亲水氨基酸折叠在分子的表面。()


    细胞液中蛋白质,亲水基团在外,疏水基团在内;一级结构相距甚远的氨基酸,在三级结构上可以相互靠近;细胞膜上的蛋白质疏水基团在外,亲水基团在内,亲水基团可形成中空的亲水管道;维持三级结构稳定力有疏水作用力、氢键、离子键、少量共价键

  • 第4题:

    54、蛋白质折叠在热力学上是不利的,需要ATP的能量来驱动折叠过程


    B

  • 第5题:

    4、为什么每次操作前都要点燃酒精灯?

    A.因为要灼烧接种环。

    B.因为要无菌操作。

    C.因为要防止污染。

    D.因为要提高温度。


    因为要无菌操作。