参考答案和解析
参考答案:对
更多“鲜蛋的主要卫生问题是致病菌引起的微生物污染。( ) ”相关问题
  • 第1题:

    奶与奶制品的主要卫生问题是( )。

    A、农药残留

    B、致病菌污染

    C、虫卵污染

    D、生活污水污染


    参考答案:B

  • 第2题:

    1、鲜蛋最主要的卫生问题是()

    A.微生物污染

    B.化学性污染

    C.物理性污染

    D.掺杂掺假


    沙门菌

  • 第3题:

    蛋类和奶类最主要的卫生问题是()

    A.微生物污染

    B.化学性污染

    C.物理性污染

    D.掺杂掺假


    微生物污染

  • 第4题:

    鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。

    A.副溶血性弧菌

    B.大肠杆菌

    C.沙门氏菌

    D.葡萄球菌


    正确答案:C

  • 第5题:

    7、鲜蛋的主要生物性污染问题是致病菌,包括()

    A.沙门氏菌

    B.空肠弯曲菌

    C.金黄色葡萄球菌

    D.大肠杆菌

    E.副溶血弧菌


    沙门氏菌;空肠弯曲菌;金黄色葡萄球菌