大米容易被黄曲霉及其毒素污染。( )此题为判断题(对，错)。

题目
大米容易被黄曲霉及其毒素污染。( )

此题为判断题(对，错)。

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1.最易受黄曲霉毒素污染的食物是()A、小麦B、高粱C、大米D、玉米

2.为防止黄曲霉毒素污染中毒，可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。()

3.黄曲霉毒素主要污染的食品有()A、大米B、玉米C、小麦D、花生

4.大米中主要为黄曲霉及其毒素。()

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  • 第1题：

    易被黄曲霉毒素污染的粮油食品是______。

    A.玉米

    B.花生

    C.大米

    D.麦类

    E.豆类

    F.果蔬


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    黄曲霉毒素主要污染的食品是

    A、花生

    B、大米

    C、花生油

    D、高梁

    E、玉米


    参考答案：ACE

  • 第3题：

    黄曲霉毒素具有强致癌毒性，以下哪些农产品容易污染黄曲霉毒素

    A．腐烂的苹果

    B．发霉的花生

    C．发霉的玉米

    D．发霉的大米


    剧毒

  • 第4题：

    易被黄曲霉毒素污染的粮油食品有()。

    A.玉米

    B.花生

    C.大米

    D.麦类

    E.豆类

    F.果蔬


    参考答案：ABCD

  • 第5题：

    下列哪一类食物中比较容易受黄曲霉毒素污染：

    A．大豆

    B．花生

    C．玉米

    D．大米

    E．花生和玉米


    C

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