肉类中的碳水化合物含量较少。( )此题为判断题(对，错)。

题目
肉类中的碳水化合物含量较少。( )

此题为判断题(对，错)。

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1.畜肉类碳水化合物以糖原形式存在于( )中

2.肉类中含有丰富的碳水化合物。()

3.当营养构成表现为“高能量、高蛋白、高脂肪”,哪类食物食用量相对较少()A.碳水化合物B.乳品C.肉类D.蛋类

4.对动物内脏的化学组成叙述正确的是（ ）。A.蛋白质含量较高B.胆固醇含量较高C.无机盐含量较少D.维生素含量较少E.碳水化合物含量较高

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  • 第1题：

    下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少(　　)。

    A.脂肪
    B.矿物质
    C.蛋白质
    D.维生素
    E.碳水化合物

    答案：E
    解析：
    畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

  • 第2题：

    铅作业人员应摄入富含碳水化合物而脂肪含量较少的谷类食物。


    正确

  • 第3题：

    4、铅作业人员应摄入富含碳水化合物而脂肪含量较少的谷类食物。


    正确

  • 第4题：

    牛奶中含碳水化合物较少。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第5题：

    【单选题】鱼类与肉类比较,其相同的营养特点是（)。

    A．蛋白质含量高,其营养价值近似

    B．饱和脂肪酸含量高

    C．碳水化合物含量高

    D．富含CPA和DHA


    蛋白质含量高,其营养价值近似

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