A、液态
B、半固态
C、固态
D、流质
1.油脂在一般室温下呈液状的称为油,呈固状的称脂。()此题为判断题(对,错)。
2.( )是总称,常温下呈液态的称为油,呈固态的或半固态的称为脂。A.油脂B.脂类C.脂肪D.脂肪酸
3.动物油和植物油统称为油脂。()
4.在常温下呈液体状态的油脂为脂。( )此题为判断题(对,错)。
第1题:
皮肤对油脂的吸收能力是
A、羊毛脂>凡士林>液体石蜡>植物油
B、羊毛脂>液体石蜡>植物油>凡士林
C、羊毛脂>凡士林>植物油>液体石蜡
D、液体石蜡>植物油>凡士林>羊毛脂
E、植物油>凡士林>羊毛脂>液体石蜡
第2题:
第3题:
油脂是 和 的总称。通常将常温下为液态的称为 ,常温下呈固态的为 。
第4题:
第5题:
氢化是使不饱和的液态脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。反应后的油脂,碘值下降,熔点上升,固体脂数量增加,被称为氢化油或硬化油。