制作香醋汁烤鸡要在鸡的表层抹上一层( )。A、芥末B、奶油C、黄油D、沙拉油
题目
制作香醋汁烤鸡要在鸡的表层抹上一层( )。
A、芥末
B、奶油
C、黄油
D、沙拉油
相似考题
参考答案和解析
参考答案：B
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第1题：
制作()是利用汤汁走红处理的。
A、烤乳猪
B、烧鹅
C、香酥鸡
D、卤鸡翅
参考答案：D
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第2题：
制作生熏白鱼时,为了使白鱼的色泽红亮,出锅前要在表面抹上麻油。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第3题：
【填空题】高速铁路路基施工完成后，需要在其基床表层，浇筑一层（）支承层，起到支撑轨道板的作用。
错误 -
第4题：
适用于背开法的禽类菜肴是()。A.烤鸡
B.清蒸鸡
C.烤鸭
D.烤乳鸽
参考答案：B
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第5题：
简述韩式烤鸡翅的制作要点，并上传成品图片。
正确